Jean-Baptiste Reboul urodziny : 1862-04-12
Szef kuchni, francuskiego pochodzenia oraz autor książki kulinarnej – „La Cuisinière Provençale”.
Jean-Baptiste Reboul – przeszłość
Reboul swą karierę rozpoczął od pracy w hotelu w Montreux. Przez kolejne lata, współpracowała z lokalami francuskimi Szwajcarii i w Prowansji. Objął posadę szefa kuchni w Hotelu Castille w Marsylii (18884 rok). W roku 1897 wydał popularną książkę kucharską „La Cuisinière Provençale”, która pod koniec lat dziewięćdziesiątych rozeszła się w nakładzie 250 tys. egzemplarzy.