Carl Heinrich Knorr urodziny : 1800-05-15
Niemiecki przedsiębiorca i założyciel marki produktów żywnościowych „Knorr”.
Carl Heinrich Knorr – przeszłość
Po śmierci żony zaczął pracę jako urzędnik. Później wybudował fabrykę, która zajmowała się suszeniem i mieleniem cykorii. Wyprodukował wówczas substytut kawy z cykorii. Niestety Knorr popadł w problemy finansowe i przedsiębiorstwo musiało zostać sprzedane. Zajął się wówczas produkcją włókienniczą i handlem produktami rolnymi. Zaczął podejmować pierwsze próby produkcji zup, w których skład wchodziły mąka, suszone warzywa i grzyby.